步骤 1准备材料。步骤 2倒出200克牛奶,放入淀粉,搅拌使其溶解(淀粉不放也行,问题不大)。步骤 3其余300克牛奶加白糖,倒入锅中,小火加热一会儿再倒入奶油,以及加了淀粉的200克牛奶,小火不停地搅拌直到冒泡。步骤 4吉利丁片用水浸泡一分钟,捞出。步骤 5关火。锅中牛奶液稍凉后放入吉利丁片搅拌至融化。步骤 6容器底部铺一层椰丝,倒入牛奶液,放冰箱冷藏使其凝固(这个天气放阳台比放冰箱凝固还快)。步骤 7脱模。步骤 8切块。步骤 9碗里加椰丝,在椰丝里滚一圈。