煎杏鲍菇多久熟

1-3分钟左右。

杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，最好不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了。

若是经过焯水的杏鲍菇炒制时间就更短了，焯过水的杏鲍菇都是已经熟了或者是半生不熟的了，大火炒制很容易就炒软，所以一般炒制1分钟左右即可。

首先把杏鲍菇制净，切成硬币差不多片，平底锅烧热，下入少许食用油，在把切好的杏鲍菇整齐的铺平，中小火煎多制四分钟即会成熟。