头皮从表面开始由角质层，颗粒层，有蕀层，基地层4个细胞层所组成，含有大量毛囊、皮脂腺和汗腺。头屑就是角质细胞的新陈代谢的脱落的死细胞，脱落的角质细胞零星而透明，肉眼无法察觉。虽然一般看不到头屑和头垢，其实每天都会有几十万的角质细胞在脱落。（正常的代谢周期是28天）
