1、放在自然空气中，也可以放在流动的水中解冻。
2、冻巴沙鱼放在自然空气中解冻的话，保证空气温度在1℃-5℃之间。
3、若是把冻巴沙鱼放在流动的水中解冻，要保证水在10℃-15℃之前，也可以直接用自来水喷淋。需要注意的是，冻巴沙鱼不要静置在水中解冻，也不要放在温水中解冻
在十五摄氏度的自来水中解冻。巴沙鱼柳解冻后不适宜再存放，需要立即烹饪，否则可能变质。海鲜不可以使用温水来进行解冻。巴沙鱼是东南亚国家淡水养殖的一种鱼类，鱼刺很少，肉质肥美，与龙利鱼有点相似，做法有很多种，做好的巴沙鱼肉质鲜嫩美味。
