自制压肉模具

首先，准备好想要做出的压肉模具，把模具设计成所需的形状，确保模具表面光滑度，然后在模具表面涂保护层，可使用开放性或水性清漆，并可以把模具预热，以免食材在压制过程中受到冷却影响。

另外，在压制时还应该考虑原料注入的厚度，建议不要低于四分之一英寸的厚度，防止肉类渗透过模具。

之后，用平坦的物品将原料压实，防止产品未压制紧密而变形。

最后，在将肉块从模具中弹出的过程中，要用稳定的力度，以免将肉类弄乱或扭曲。