茶叶蛋时候用什么酱油好如果用来调味，是要用酱油的，要用那种调味酱油适量的，放一些需要颜色再放一点老抽或者红烧酱油都是可以的，这样既能调味又能调颜色，我们通常吃的茶叶蛋，看着都是比较深的颜色，有酱的感觉才有食欲，如果白白的觉得就不好吃，茶叶蛋有茶叶的味道，有酱香的味道，这样吃起来才好。老抽，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
