用糯米蒸熟之后用大锤子锤到所有米粒全部变糯，在锤的过程中要不断翻动，边锤边在锤子上沾水，以防锤子黏住糯米，直到所有的糯米粒被锤成糍粑，锤好之后用模具把糍粑做成想要的形状，或圆或方，有时候会在米果上面点些红色，或者做成其他的形状，刚做好的米果是软的可以直接食用，等凉了之后会逐渐变硬，需要加热食用，或是直接做成菜肴，可咸可甜
1、食材：米果、白菜、辣椒、葱、鸡蛋
2、大田大米切成块，然后装盘备用
3、准备辅料，切白菜、辣椒、葱，打鸡蛋
4、烧热锅，加入油，煎鸡蛋。
5、辣椒和大蒜在锅里翻炒，白菜翻炒，然后加入煎蛋
6、然后在锅里翻炒米果。
7、再加一点水，翻炒一会，加一点酱油和盐，就可以出锅了。
首先要选择优选大米，把大米放入清水中浸泡一晚上，第二天把水加热水量要米的3比1，米差不多煮的半生不熟把米粒捞出来放入木桶里面去蒸记住捞米的时候要过冷水使米不粘在一起，蒸的时候大火烧开直到蒸熟，以前用人工锤打而成，现在可以用机器搅拌而成。
在搅拌过程中感觉米果太硬了加点冷水，在成型的表面中加茶籽油
