怎么才能把海带皮洗干净

怎么才能把海带皮洗干净

泡发,干海带的泡发很重要,这个不像是木耳,干海带需要长时间的浸泡才可以,所以在吃之前大家需要早点准备,建议是提前十个多小时浸泡,先浸泡一个小时,清洗一下表面的一些泥沙,当然可能上面还会有一些水草缠绕,也需要一起清洁掉。

差不多海带清洁干净了,才可以长时间的浸泡,以免海带吸水后洗了脏水,建议是浸泡五个小时候换水一次,避免水变粘。

轻轻抖掉表层上的沙子和盐,放入温水中浸泡,倒入白醋,加入碱面,浸泡4个小时后轻轻抓洗,最后用清水清洗,直到水中无杂质、海带表面非常干净即可。