可以，凉面放了调料之后，及时地放进冰箱里边储存，是可以放一天左右的时间的。但如果是夏天放到室内空间储存，放几个小时之后的凉面，就很难再去正常的食用了，毕竟味道会有一定的变化。只要冷面在没有水分的时候是可以冷冻保存，但如果有水分的时候，最好不要冷冻保存，会很容易导致泡涨变质的，到时候就会失去劲道的口感
