原料
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土豆 (300g)
五花肉 (100g)
青红椒 (适量)
洋葱 (适量)
葱 适量
蒜 适量
花椒 适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
芝麻 适量
1/准备好你的所有食材
2/土豆切片，洗去淀粉，沥干水分备用
3/锅中多倒些油，油温升高下土豆
4/炸至外皮微黄控油
5/五花肉炒出油，下入姜、蒜、花椒，翻炒均匀
6/加入一勺豆瓣酱、豆豉炒出红油，加入青红椒、土豆翻炒均匀
7/加入适量生抽、一勺糖、一勺鸡精、适量蒜叶，翻炒均匀即可，砂锅内铺上洋葱，土豆倒入锅中，撒上芝麻、香菜，边加热边吃即可
8、美味又好吃的煮干锅边片完成开吃了。
