乙烯和水发生加成反应条件是：H3PO4硅藻土作催化剂，280－300摄氏度，7.07－8.08MPa.
条件是:高温高压并且有催化剂条。
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。
乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料、合成乙醇的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激麦.
C₂H₄+H₂O=C₂H₆O
乙烯和水发生的是加成反应。由于乙烯具有一个不饱和的碳碳键，所以可以与水进行加成反应。
反应过程中，水的一个氢原子与乙烯的一个不饱和碳原子结合，水的另一个氢氧原子与乙烯的另一个不饱和碳原子结合，最后生成乙醇。
乙烯与水发生反应的条件需要有催化剂进行催化，且反应过程中需要进行加热。
该加成反应的条件是催化剂，高温，高压条件，CH≡CH+H2O(催化剂、高温、高压)=CH3CHO。乙炔的分子式为C2H2，俗称电石气，它是一种有气味的无色气体，易燃，微溶于水，化学性质活泼。
