百合花怎么做香料

百合花怎么做香料

1、将花的花瓣取下,与自己比较喜欢的香草、果皮等一起切碎备用。

2、把花草果皮放入锅内,倒入纯净水或蒸馏水,在中间放入一个空碗。

3、待水沸腾后熄火,将锅盖倒扣,在锅盖上放上大量的冰块让水蒸气冷凝。

4、等锅子内的碗中慢慢积攒起了花露,取出放入玻璃瓶内即可使用。

不可以,百合花中的香味物质是挥发性精油,且香味淡雅,很容易挥发成为没有香味的干花,除非你在盛花期前采摘,迅速风干然后密封保存,或是将里面的精油通过蒸馏提纯出来。这就是为什么想了物质中极少有花朵原料的缘故,花朵一般都只在茶饮料中添加。