没有毒。澳洲龙虾是没有毒的，因为澳洲龙虾是一种常规的食品，用途非常广泛，所以是没有毒的。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
澳洲淡水龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。
澳洲龙虾有毒吗
没毒
澳洲龙虾的一般成虾重量在750克以上，所以它的肉量是很多的，用来制作一道菜是没有问题的了，经典的是虾肉用姜葱爆炒或者是直接制成刺身，鲜香惹味。
澳洲龙虾有一个与体型“匹配”的虾头，适合闷焗或是熬汤熬粥，熬出来的汤水膏香味鲜。
此外，虾壳也有一定的营养价值，用来炒菜一样味道非常好。
