海蛏子要怎么泡才有重量

关于海蛏子要怎么泡才有重量

一般蛏干的泡发方法非常的简单，用热水泡发或冷水泡发均可，泡发时间的长短取决于蛏干本身的干度，以及泡发后的烹制方法。通常情况下，用热水浸泡15分钟左右，就可以将蛏干泡发了，用冷水要泡半小时左右。