紫砂盖碗如何鉴别

紫砂盖碗如何鉴别

1、材质上的区别

盖碗多是陶瓷器,而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器,不过用作泡茶的茶壶多为紫砂。

2、冲泡方法上的区别

用盖碗泡茶,注水的角度和位置,水流的大小和力度,都随心所欲,观察容易,茶色,汤色,叶底等,经济实用,养护方便。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。但是茶壶的设计较为人性化,有把手,不会烫手,从操作上面来相对比较容易上手。