准备原料:葱 (一把)、姜 (少许)、盐 (5茶匙)、食用油 ( 量多)、胡椒 (少许)、香油 (一大匙)具体步骤:1/3切好葱花与姜末备用2/3加入盐巴与葱花拌匀 3/3热锅后放入食用油(比葱花份量多些)姜末爆香(可达到除腥效果)倒入腌过盐巴的葱花转中火(避免炒焦)最后加少许胡椒增加香气起锅前沿锅边淋入一大匙香油转小火滚30秒即可。