步骤1/6
香蕉切片2-3毫米，只要别太厚就行。我的空气炸锅只够放一根的量，根据锅的大小调整就好。
步骤2/6
香蕉的粘液比较多，尝试了几次，发现在温水里过一下好一点。（可以放一片新鲜的柠檬片）
步骤3/6
均匀铺开，放在空气炸锅里，尽量不要重叠。
步骤4/6
80-100度，一小时（如果锅的时间短，就重复几次），拿出来晾凉，试试看硬度，如果还是有点沾着纸，那就继续炸。
步骤5/6
再次80-100度半小时后，拿出来，晾凉后，就比较容易揭下来，而且不沾纸。抖散后，可以翻面继续铺开，继续相同温度炸半小时到一小时。
最后一步
最后一次拿出来晾凉后，基本就是脆的啦！这个过程很简单，就是比较耗时间，需要重复拿出来晾凉观察。具体总时长，可以根据炸的情况增加或减少。
1、原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉、食用油。2、准备三根香蕉，面包糠 一个鸡蛋 适量面粉。
3、香蕉切断，鸡蛋打散。4、面包糠用容器装一下 方便裹。
5、按照一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠的步骤依次裹好。6、最后放入空气炸锅，刷一层食用油。7、用了180度10分钟。
香蕉去皮切成半厘米厚，刷上油，放到炸锅200度，十五分钟以上。中间可以停下来晃晃内锅，继续加热，一直到香蕉变成薄片，，脆了就可以了。
