孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

怀孕后期,孕妇需要充足的营养才能供养胎儿健康成长。这时不要挑食、偏食、少食、多食,合理搭配孕晚期营养食谱很关键。下面就为大家介绍几款好吃又营养的菜谱。


孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

木耳炒茭白

材料:茭白250克、水发木耳100克、盐3克、味精、胡椒粉各1克、鲜汤20克、淀粉10克、泡辣椒碎5克、蒜片、姜片各10克、葱花15克。

做法:1.茭白洗净,切成长4厘米的薄片,木耳洗净。2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。3.锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成。

推荐理由:木耳本身具有补肾、降压的功效,搭配茭白一起煸炒会融合很多微量元素,让怀孕后引起的血压偏高孕妇得到很好的调理。


孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需 第2张

孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

冬菇烧白菜

材料:白菜(200克)、香菇(干)(3克)、盐(5克)、猪油(炼制)(10克)、味精(1克)。

做法: 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。

推荐理由:白菜虽然很便宜,但营养价值相当高,富含大量的维生素和矿物质,尤其是膳食纤维。而香菇是蔬菜里的“肉类”,其营养价值堪比肉类食品,且低脂肪。


孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需 第3张

孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

椒盐排骨

材料:排骨500克、鸡蛋1个、水淀粉75克、面粉30克、植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量。

做法:将切块排骨在上述料中(植物油等6种)腌制15分钟。用1个鸡蛋、水淀粉、面粉调成蛋糊,将排骨放入糊中挂匀。用5成热油炸排骨,八成熟时捞出。再用7成热油炸排骨,呈金黄色捞出。用凉熟油滚至皮酥捞出。装入盘中,淋少许香油、撒上椒盐。

推荐理由:这道菜里富含蛋白质、铁、锌维生素等,让孕妇在晚期得到很好的营养补充。味道也属于香辣型,非常开胃好吃,可长期食用。


孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需 第4张

孕晚期营养食谱搭配 满足每日膳食所需

冬瓜羊肉汤

材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。

做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸;向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可。

推荐理由:羊肉性温补可调理气血,有很好的开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,与羊肉一同烹饪有很好的利尿消水肿功效。孕晚期常常因为少动体内失调,引发水肿尿多等情况,这道食谱能很好的改善。