别再说什么“早饭来不及”、“上班怕迟到”、或“我要减肥”了,早餐都不愿意吃的勤劳,还谈什么人生丰盛?所以强烈建议大家一定要好好吃早饭哦,营养健康的美味早餐食谱送给你。
- 鲜肉烧麦 -
今天做的是猪肉馅,大家可以根据个人喜好,换成牛肉、羊肉、虾肉都可以,或者像上海人那样,包个糯米馅的,吃的更饱!
猪肉末
馄饨皮
玉米
萝卜
葱
姜盐
糖
生抽
玉米淀粉
白胡椒粉
鸡精
1.胡萝卜、生姜切成碎末。
2.加入猪肉末里(我是直接在超市买的现成的肉馅)。
3.甜玉米粒不用切,和盐、淀粉一起加入肉馅。
4.筷子顺着同一方向搅拌均匀。
5.把方形的馄饨皮的四个角剪成圆形。
6.取一张馄饨皮,包入肉馅:用虎口慢慢收紧的同时,把皮捏成褶子,就可以了。
7.包好的烧卖放入蒸笼,大火将水烧开后,转中火蒸制15分钟即可。
这真的是张动图,仔细看能看到锅上方的蒸汽噢~
吃的时候,还可以配点酱碟,醋或者辣酱,随你喜欢。
是不是so easy?生活可能无法面面俱到,但请你们的早餐,不要潦草!
因为早餐不仅关乎健康,也是你生活态度的折射。爱生活,始于每一个有爱的清晨。