醋是我们日常生活中必不可少的一种食材。俗话说：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”醋在其中占有一定的地位。但它的许多用途鲜为人知，不信你看！
醋许多鲜为人知的用途
促进消化
醋中含有挥发性物质，它能刺激大脑神经中枢，命令胃分泌大量消化液，从而醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多。
平衡酸碱
醋虽然口感是酸的，但它却是碱性食品。喝点醋能维持体液的酸碱平衡，防止血液和体液的酸性化。
延缓衰老
对于注重养生的人来说，实际上，醋能够预防骨质疏松症以及老年斑等多种老年疾病，让人们的身体始终处于比较健康的状态中哦!
养护肾脏
醋的利尿功能同样可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。
缓解便秘
醋能促进肠道蠕动、降低血脂，维持肠道内环境的生态菌群平衡。所以用食醋治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。
