芝麻油健康吗

芝麻油含营养成分包括脂肪、维生素E、维生素A等。脂肪中含有丰富的油酸和亚油酸，因此经常食用芝麻油对于健康有益。芝麻油常用作冷油、食用油、调味油及制作蛋糕、糖果、食品的主要辅料，并用于制作人造黄油、起酥油等。