蛇豆,这种豆角不是那么常见,长得可长了,而且还比较大,在炒之前是需要去除里面的籽,要是和籽一起吃,口味不好,蛇豆不能和什么一起吃?蛇豆和四季豆的区别有哪些?
蛇豆不能和什么一起吃
蛇豆一般人都是可以吃的,非常适合高血压患者吃,但是蛇豆本身就是凉性的一种食物,吃了会增加身体的凉性,吃的时候要少量的吃,吃太多会伤害肠胃。孕妇也是可以适量的吃一些。
蛇豆和四季豆的区别
1、长度
蛇豆的长度是可以达到1.3到1.7米;四季豆的长度很难超过20厘米
2、颜色
蛇豆成熟过后瓜皮的颜色是灰白色的,上面还有绿色的条纹;四季豆的成熟过后,瓜皮是绿色的。
3、结果情况
蛇豆是一根一根的结;四季豆是一串一串的长
4、种子重量
蛇豆的千粒种子重量是在200到250克之间,而四季豆千粒种子是在0.25到0.7千克之间。
蛇豆一般来说是没有什么禁忌的,一定要煮熟了才能吃,要不然是会中毒的,和四季豆在长相上就有很大的区别。