燃气灶是家家必备的生活用具，我们每天做汤炒菜都离不开它，燃气灶的使用方法和注意事项有哪些呢？燃气灶怎样关火才是正确的呢？
家用燃气灶关火官方正确顺序
先将燃气灶开关关闭，再将燃气阀门关闭。我们都知道燃气灶上的那个旋转开关是可以调节灶台火焰大小的，同时也可以关闭天然气，而燃气管道上的阀门是控制天然气的，如果没有关火而先关闭阀门，灶台上的火苗会倒灌进管道里面去，非常容易引发安全事故。
燃气灶如何选
1、气源种类
首先，在选购之前必须清楚自己所居住的地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。其中每类燃气中还要细分，如人工煤气就分5R、6R、7R，彼此不能互换通用。家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类，所以搞清气源很重要。
2、灶面面板材料
目前比较流行的的嵌入式燃气灶，采用的面板主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分选择搪瓷等材料。优缺点：不锈钢材料结实且耐碰撞，长期使用后表面光泽性会差一些;玻璃材料比较美观、耐腐蚀和耐磨，但耐热性不如不锈钢材料好，若安装和使用不当还会导致表面爆裂。
3、燃烧系统
燃烧系统是炉头、分气盘、火盖组成。燃烧系统用的金属，越贵越好，市面上就四种材料：铜、铝、钢、铁。火盖的话，一般来说都不推荐用旋火，因为锅底的水可能会滴到火盖上，会引起生锈，降低使用寿命。
4、控制系统
控制系统包括电磁阀、进气阀、脉冲、热电偶等东西。这个决定了燃气灶点火、熄火的一个过程。点火来讲，0秒点火体验好，也值钱;熄火保护装置的核心是热电偶，西班牙奥克利的最好。然后进气阀就没多少意义了，只要用料足，一般不会有问题。这部分一般都是铝制模具。
5、火力大小
火力的话，正常情况下，国人爆炒也就是在4KW的功率足够，有些品牌搞什么5200W，其实没必要，个人经验，4000W已经足够。安全的话，现在的燃气灶技术已经比较成熟，只要买牌子的，合理使用，一般不会出现安全问题。
一般燃气灶尺寸有哪些
燃气灶型号不同尺寸也不同，双眼灶的尺寸一般在500多到700多之间，多眼灶的尺寸更大。常见的燃气灶外尺寸和开孔尺寸如下：
1、挖孔尺寸：680*350mm；外形尺寸：748*405*148mm。
2、挖孔尺寸：708×388R80mm；外形尺寸：760×460×80mm。
3、挖孔尺寸：674*355mm；外形尺寸：740*430*140mm。
燃气灶打不着火怎么办
1、观察下燃气灶打火时的火花，是否声音软绵绵且无力，且放电频率明显比之前变慢。如果属于这类情况，则是我们的电池电量不足了，换个新电池就解决了。
2、如果火花声音清脆有力，但就是点不着火，这时考虑燃气通路是否畅通，很有可能是使用过程中把炉头里面的喷嘴堵塞住了，取下分火盖用细铁线通下喷嘴孔，之后放回分火盖从新点火。
3、查看是否为燃气灶阀体风门调的太大，造成火孔出气流太多，冲击电火花。可以左右调节风门，尝试点火是否变正常。
4、一边炉头正常，另一边炉头不正常。不正常边为完全没火花，则是电子脉冲里其中一个高压包烧坏，这时只有更换脉冲解决。若不是，则看下是否为上面2、3两种情况。
5、需要连续点火数次，且不一定能成功点火。此情况多为带热电偶感应式燃气灶，由于热电偶长期使用老化所致。这时只有更换热电偶感应针解决。
6、点火时而正常，时而不正常。产生这种情况主要是脉冲点火微动开关接触不良,调整脉冲点火微动开关解决。
