家庭食品储存方法

低温储存法:

低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。

肉类食品，鱼虾类食品可以选择冰箱冷冻。可以保存六个月。叶子菜如生菜油麦菜可以用塑料袋包住可储存三至五天。面粉大米常温通冈风干燥处储存。